📚

Организация деятельности служб гостиницы

Организация деятельности служб гостиницы — это учебная дисциплина, которая знакомит студентов с принципами управления гостиничными подразделениями, включая администрацию, службу приема и размещения, сервисное обслуживание, что необходимо для эффективной работы отеля и повышения уровня удовлетворенности гостей.

Номер в средстве размещения площадью не менее 35 м2, состоящий из двух жилых комнат (гостиной и спальни) и рассчитанный...
#686294
Для хостелов допускается площадь номера из расчета не менее … на одну кровать
#686295
Неверно, что к основным службам гостиницы относится …
#686296
обеспечение узнаваемости торговой марки
#686297
Меню, блюда в котором предлагаются по единой комплексной цене, называется «…»
#686298
Меню, в котором каждое блюдо указано со своей отдельной ценой, называется «…»
#686299
Неверно что в организационную структуру службы питания и напитков входит …
#686300
Международное обозначение варианта организации питания в гостинице «размещение + трехразовое питание»: …
#686301
Неверно, что к видам завтраков в отеле относится … завтрак
#686302
Неверно, что при продвижении услуг ресторана к стимулированию продаж блюд и напитков относят …
#686303
При … стиле обслуживания за столом приготовление отдельных блюд предполагается на глазах у гостей
#686304
Неверно, что к внешним продажам при продвижении услуг ресторана относят …
#686305
Неверно, что в качестве наружной рекламы может выступать …
#686306
Основной функцией службы приема и размещения является …
#686307
Неверно, что перед тем как приступить к разработке концепции ресторана при гостинице, необходимо установить …
#686308
Неверно, что к функциям службы бронирования относится …
#686309
Вид прямого бронирования, при котором гостиница предоставляет гостю номер в день заезда до18:00, после чего бронь аннули...
#686310
Вид бронирования, приводящий к снижению качества гостиничных услуг, называется …
#686311
Термин, обозначающий процент незаезда гостей по разным категориям бронирования: «…»
#686312
Гостей, которые продлевают свое проживание в гостинице, называют …
#686313

« 1 ... 35 36 37 38 39 ... 43 »