📚

Проектирование и открытие предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса

Дисциплина Проектирование и открытие предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса обучает созданию успешных отелей и ресторанов, включая анализ рынка, разработку концепции, финансовое планирование и юридические аспекты, что необходимо для запуска прибыльного бизнеса в индустрии гостеприимства.

К основным целям создания бизнес-плана относится то, что …
#661653
Технологический проект содержит …
#661654
Перевод нечетких ментальных образов в определимую форму называется …
#661655
Проект по слабым токам нужен для подключения …
#661656
Потенциальная оценка рынка (маркетинговые исследования) перед принятием решения до открытия ресторана нужна …
#661657
Признаками проекта являются его …
#815048
Если речь идет об открытии ресторана как проекте, то после стадии завершения жизненный цикл предприятия …
#815049
Работа по активному привлечению персонала в новый ресторан начинается за … до открытия
#815050
Неверно, что в меню реализуется такое «P» маркетинг-микса, как …
#815051
Бракеражный журнал …
#815052
Конкурсная форма проведения отбора поставщиков, услуг или продуктов, представляющая собой соревнование между претендента...
#815053
Неверно, что в работе предприятия общепита продуктовая матрица используется для …
#815054
Фаза открытия предприятия общепита, к которой относится проработка блюд, – это фаза …
#815055
Санитарная документация предприятия общественного питания состоит из …
#815056
Неверно, что … является задачей, решаемой на фазе инициации
#815057
Организация движения и учета документов – это …
#815058
Неверно, что … является критерием для отбора поставщика
#815059
По типу обслуживания предприятия делятся на … основные группы
#815060
Неверно, что предприятие общепита может открыться без …
#815061
Лайтбокс – это элемент …
#815062

« 1 ... 34 35 36 37 38 ... 44 »