#1057059
Одним из методов оптимизации процесса обслуживания является...
Варианты ответа:
  • Найм дополнительного персонала
  • Повышение степени участия гостя в процессе обслуживания
  • Отмена предварительной сервировки
  • Перенос процесса обслуживания за барную стойку
Тематика: Исполнительное производство Промышленность, производство Технология производства в отрасли
Курсы в категории: Правоведение
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Неверно, что к стандарту сервиса предъявляется т ... позволяет менеджеру выяснить обьём времени для выполнения того или иного вида Неверно, что способом сократить затраты на организацию произво Если на производстве нет кондитерского цеха, то допускается приготовление сладких блюд на отдельной технол Неверно, что при полном цикле производства, горячий цех ресторана может иметь в с