По данной формуле вычисляется … общее число гостей ресторана за период / число столов в заведении / число дней в выбранном периоде.
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов, необходимых для понимания и применения современных технологий в профессиональной деятельности. В рамках программы рассматриваются теоретические основы, практические аспекты и актуальные тенденции, позволяющие развить навыки анализа и решения задач. Особое внимание уделяется междисциплинарному подходу, что способствует формированию комплексного видения предметной области. Учебные материалы включают кейсы, интерактивные задания и примеры из реальной практики, помогающие закрепить полученные знания.
Варианты ответа:
- естественная доля рынка
- среднее количество гостей за одним столом в день
- выручка на квадратный метр
- текучесть персонала
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
-
Представленная на рисунке организационная структура является…
- По данной формуле вычисляется … сумма средних чеков по категориям меню (закуски/ салаты/ горячее/ десерты / напитки и остальные категории)
-
По данной формуле вычисляется …
- В зависимости от типа ресторана затраты на персонал могут составлять …
- Установите соответствие между показателями и их обозначением: