#1129623
По данной формуле вычисляется … общее число гостей ресторана за период / число столов в заведении / число дней в выбранном периоде.
Варианты ответа:
  • естественная доля рынка
  • среднее количество гостей за одним столом в день
  • выручка на квадратный метр
  • текучесть персонала
Тематика: Структурно-функциональная организация и механизмы Теория организации Теория организации и организационное поведение
Курсы в категории: Инженерные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Представленная на рисунке организационная структура является… /images/40001-5000 По данной формуле вычисляется … сумма средних чеков по категориям меню (закуски/ салаты/ горячее/ десерты / нап По данной формуле вычисляется … /images/40001-50000/4876 В зависимости от типа ресторана затраты на персонал могу Установите соответствие между показателями и их о