Установите соответствие между показателями и их обозначением:
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов, необходимых для понимания и применения современных технологий в профессиональной деятельности. В рамках программы рассматриваются теоретические основы, практические аспекты и актуальные тенденции, позволяющие развить навыки анализа и решения задач. Особое внимание уделяется междисциплинарному подходу, что способствует формированию комплексного видения предметной области. Учебные материалы включают кейсы, интерактивные задания и примеры из реальной практики, помогающие закрепить полученные знания.
Варианты ответа:
- коэффициент расходов на персонал относительно выручки
- процентный показатель себестоимости ингредиентов относительно выручки с продаж
- процентный показатель стоимости закупки алкогольных напитков в выручке с продаж алкогольных напитков
- отношение количества чеков к количеству посадочных мест в ресторане
- Labor cost
- Food cost
- Beverage cost
- оборачиваемость стола
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
-
По данной формуле вычисляется …
-
По данной формуле вычисляется …
- Бронирование мест в ресторане сверх доступных в расчете на то, что некоторые клиенты по разным причинам не придут – это …
- Количество столов с разным количеством посадочных мест – это …
- Установите соответствие между показателями и способами их расчета: