Заказ гостем отдельных блюд по меню называется …
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение фундаментальных принципов и современных методов в данной области, формируя у обучающихся системное понимание ключевых концепций. Рассматриваются основные теоретические модели, практические инструменты и актуальные тенденции развития дисциплины. Особое внимание уделяется развитию навыков критического анализа, самостоятельной работы с источниками и применения знаний в профессиональной деятельности. Программа включает как лекционные занятия, так и практические задания, позволяющие закрепить изученный материал.
Варианты ответа:
- кейтеринг
- рум сервис
- табльдот
- а-ля карт
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- процент себестоимости продуктов и напитков в выручке от их реализации – это …
- MICE, применительно к индустрии гостеприимства, расшифровывается как …
- Доставкой блюд в гостевые номера занимается …
- Потребности человека, согласно «пирамиде Маслоу», расположены в следующей последовательности:
- В отелях категории 5* встречается особый тип ресторана…