The type of service when Customer orders and avails food and beverage from a single counter and consumes it off the premises, is called…
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина охватывает ключевые аспекты организации и управления гостиничным бизнесом, включая стандарты сервиса, операционную деятельность, маркетинговые стратегии и логистику. Студенты изучают принципы работы индустрии гостеприимства, осваивают навыки взаимодействия с клиентами и учатся эффективно решать задачи в условиях высокой конкуренции. Программа направлена на формирование профессиональных компетенций, необходимых для успешной карьеры в сфере гостиничного и туристического менеджмента.
Варианты ответа:
- take’n’run
- grab’n’eat
- take-away
- pay-n-go
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Match description and type of service:
- Before planning and executing buffets, banquets, or catered events, the respective managers and supervisors need to consider the following factors (choose all suitable answers)…
- Match the bar type with the description…
- To prepare the environment, the staff opens all windows and doors (if possible) before working hours with witch purpose? …
- Mise en place is a French culinary phrase which means: