Формат питания, при котором еда и напитки располагаются на соответствующих линиях, выставленных в зале, а гостям не предлагается рассадка за столами (мероприятие проходит «на ногах»), называется
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина охватывает ключевые аспекты организации и управления гостиничным бизнесом, включая стандарты сервиса, операционную деятельность, маркетинговые стратегии и логистику. Студенты изучают принципы работы индустрии гостеприимства, осваивают навыки взаимодействия с клиентами и учатся эффективно решать задачи в условиях высокой конкуренции. Программа направлена на формирование профессиональных компетенций, необходимых для успешной карьеры в сфере гостиничного и туристического менеджмента.
Варианты ответа:
- Текстовый ответ
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Which department is responsible for timely supply of dry-cleaned and wrinkleless linen?
- Which two types of costs are considered in financial analysis?
- Каких следует выбирать поставщиков для службы питания?
- Что такое питание по принципу «буфет» в российской практике?
- Какие помещения имеют своей основной задачей сохранение пищевой и биологической ценности продуктов в процессе их хранения?