На организационную структуру Службы питания, как правило, не влияет следующий фактор:
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина охватывает ключевые аспекты организации и управления гостиничным бизнесом, включая стандарты сервиса, операционную деятельность, маркетинговые стратегии и логистику. Студенты изучают принципы работы индустрии гостеприимства, осваивают навыки взаимодействия с клиентами и учатся эффективно решать задачи в условиях высокой конкуренции. Программа направлена на формирование профессиональных компетенций, необходимых для успешной карьеры в сфере гостиничного и туристического менеджмента.
Варианты ответа:
- Категория отеля и размер номерного фонда.
- Площадь номера и количество номеров на этаже.
- Количество точек продаж Службы питания и локация отеля.
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Много усилий со стороны руководства Службы питания прилагается для превращения коллектива в команду. Почему это так важно для ресторанной службы?
- К какой категории сотрудников относятся супервайзеры и метрдотели:
- Расставьте уровни пирамиды мотивации Маслоу в восходящем порядке:
- Расставьте уровни сотрудников по структуре подчинения от начальных к руководящим позициям
- Расставьте шаги техники работы с жалобами гостей, применяемой в крупнейшей гостиничной сети мира в хронологическом порядке