Сервировка банкетного стола проходит в определённой последовательности. Укажите её:
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина охватывает ключевые аспекты организации и управления гостиничным бизнесом, включая стандарты сервиса, операционную деятельность, маркетинговые стратегии и логистику. Студенты изучают принципы работы индустрии гостеприимства, осваивают навыки взаимодействия с клиентами и учатся эффективно решать задачи в условиях высокой конкуренции. Программа направлена на формирование профессиональных компетенций, необходимых для успешной карьеры в сфере гостиничного и туристического менеджмента.
Варианты ответа:
- Установка специального покрытия, заглушающего шум и предупреждающего ой посуды
- Накрытие скатерти
- Расстановка тарелок
- Расстановка столовых приборов
- Расстановка бокалов
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Расположите по порядку действия, производимые в процессе организации и проведения банкетного мероприятия:
- Расположите по порядку этапы, существующие при работе с поставщиками:
- Какое действие лишнее, не выполняется в процессе обслуживания:
- Расположите по порядку этапы получения гостем опыта от посещения ресторана:
- Расположите фразы в порядке их появления в Вашем ответе на негативный отзыв гостя