#1171657
Специальные элементы кассовой системы для меню, которые уточняют элементы блюда это…
Варианты ответа:
  • Модификаторы
  • Курсы
  • Калькуляция
Тематика: Кулинария Материально-техническая база ресторана Разработка меню ресторана
Курсы в категории: Гуманитарные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Полный пансион - Наука, направленная на улучшение выбор одного или более вариантов каждого блюда по фиксир Ежедневная оценка качества продукц Аббревиатура BOH относит