Какими показателями характеризуется совокупность полезных свойств инновационной хлебопекарной продукции?
🧠 Тематика вопроса:
Курс посвящен изучению принципов и методов минимизации рисков на производстве, направленных на сохранение здоровья персонала и предотвращение аварийных ситуаций. Рассматриваются нормативные требования, современные технологии охраны труда, а также способы организации безопасных рабочих процессов. Уделяется внимание анализу потенциальных угроз и разработке эффективных мер по их устранению. В результате освоения дисциплины формируются компетенции, необходимые для обеспечения устойчивой и безопасной работы предприятий.
Варианты ответа:
- совокупность полезных свойств хлебопекарной продукции характеризуется органолептическими показателями
- совокупность полезных свойств хлебопекарной продукции характеризуется пищевой ценностью, органолептическими по-казателями, усвояемостью, безопасностью
- совокупность полезных свойств хлебопекарной продукции характеризуется биологической ценностью
Ответ будет доступен после оплаты