Хостес ведет такую документацию, как …
🧠 Тематика вопроса:
Данный курс посвящен изучению ключевых аспектов организации мероприятий, включая планирование, управление ресурсами и координацию работы персонала. Студенты освоят принципы составления меню, сервировки и оформления пространства, а также научатся эффективно взаимодействовать с поставщиками и клиентами. Особое внимание уделяется логистике, контролю качества и адаптации услуг под различные форматы событий. Программа направлена на формирование навыков, необходимых для успешной карьеры в сфере гостеприимства и организации мероприятий.
Варианты ответа:
- план прихода гостей
- лист ожидания
- лист посадки
- стандарты сервиса
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- … – это напиток, который подается перед едой, для возбуждения аппетита
- В качестве аперитива подают …
- Обязанностью официанта в ресторане является …
- Такие безалкогольные напитки, как чай или кофе …
- В штат сотрудников элитных ресторанов рекомендуется вводить …, так как есть потребность в специалисте, способном профессионально проконсультировать клиента относительно выбора вин