📚

Нормативно-правовое обеспечение ресторанного бизнеса

Нормативно-правовое обеспечение ресторанного бизнеса — это учебная дисциплина, которая знакомит студентов с законодательными основами работы ресторанов, кафе и других заведений общепита, помогая им освоить требования к лицензированию, санитарным нормам, трудовому праву и защите прав потребителей для успешного и законного ведения бизнеса.

Гражданин вправе заниматься предпринимательской деятельностью с момента …
#384203
Для приема алкоголя в ресторан компания-поставщик в числе прочих документов обязана предоставить …
#384204
Счет-заказ оформляется менеджером в случае …
#384205
Калькуляционная карточка дает информацию …
#384206
Для наиболее точных расчетов калькуляционная карточка составляется на … блюд/порций
#384207
Документ, сопровождающий получение продукции со склада, – это …
#384208
Блюда в плане-меню располагаются …
#384209
Основные нормы гигиены на предприятии разрабатываются …
#384210
Если в отеле останавливаются иностранные граждане, то в соответствии с законодательством РФ отель обязан …
#384211
Заселение туристических групп происходит на основании …, подтверждающего право на проживание в гостинице и гарантирующег...
#384212
Если гость испортил имущество гостиницы, необходимо …
#384213
В российских гостиницах гость производит оплату услуг проживания, когда …
#384214
Х-отчет – это отчет …
#384215
Мероприятия по контролю за работой предприятия проводятся на основании …
#384216
Акт о проведенной проверке в ресторане составляется в … экземплярах
#384217
Плановые мероприятия по контролю за деятельностью ресторана проводятся …
#384218
Мероприятия по инвентаризации в ресторане проводятся …
#384219
Сведения о Z-отчете обязательно должны быть зафиксированы …
#384220
Контрольно-кассовый аппарат предприятия должен быть зарегистрирован …
#384221
Журнал передачи смены – это …
#384222

« 1 2 3 ... 17 »