📚

Нормативно-правовое обеспечение ресторанного бизнеса

Нормативно-правовое обеспечение ресторанного бизнеса — это учебная дисциплина, которая знакомит студентов с законодательными основами работы ресторанов, кафе и других заведений общепита, помогая им освоить требования к лицензированию, санитарным нормам, трудовому праву и защите прав потребителей для успешного и законного ведения бизнеса.

Услуги по бронированию и заказу билетов на самолет для гостя отеля оформляются с помощью …
#384223
Ценообразование в ресторане осуществляется на основании …
#384224
… устанавливает правила получения лицензии и продажи спиртного в ресторанах г. Москвы
#384225
Неверно, что сопроводительным документом на продукцию является …
#384226
Международные гостиничные правила созданы для того, чтобы …
#384227
Отличие унифицированных форм документов от других финансовых документов предприятия – в том, что унифицированные формы.....
#384228
… несет ответственность за долги своей фирмы, в том числе личным имуществом
#384229
… является договором между отелем и гостем по оказанию услуг проживания
#384230
Существует … лицензий на продажу алкоголя в ресторане
#384231
Сертификаты в ресторане необходимы …
#384232
Если бармен принес свой алкоголь для продажи в баре и этот факт выявила проверка контролирующего органа, то ответственно...
#384233
Основной нормативный документ, регламентирующий деятельность гостиниц, – это …
#384234
При открытии ночного клуба или ресторана-караоке необходимо руководствоваться …
#384235
В технологической карточке указывается …
#384236
Для контроля за результатом работы отдела бронирования менеджер может использовать сведения …
#384237
Основной инструмент менеджера по контролю за соблюдением стандартов обслуживания – это …
#384238
… может быть основанием для внеплановой проверки
#384239
Неверно, что размер штрафа за выявленные нарушения и список ответственных лиц, по результатам проведенной проверки опред...
#384240
При проведении мероприятий по контролю с нарушениями регламента предприятие может подать …
#384241
Если в ресторане появилось новое оборудование для принятия заказов от гостей, необходимо внесение изменений …
#384242

« 1 2 3 4 ... 17 »