Компоненты почвы и воды, накапливающиеся в пищевых продуктах.
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина изучает современные физико-химические методики исследования состава и свойств веществ, включая спектроскопические, хроматографические и электрохимические методы. Студенты осваивают принципы работы аналитического оборудования, интерпретацию результатов и их применение в лабораторной практике, контроле качества и научной работе. Курс формирует навыки выбора оптимальных методов анализа в зависимости от поставленных задач, что важно для специалистов в химии, фармацевтике, экологии и смежных областях.
Варианты ответа:
- только загрязнения токсичными металлами (ртуть и ее соединения, кадмий, свинец, мышьяк, сурьма, олово и др.)
- только радионуклеиды. пестициды как загрязнители пищевых продуктов
- загрязнения токсичными металлами (ртуть и ее соединения, кадмий, свинец, мышьяк, сурьма, олово и др.); радионуклеиды. пестициды как загрязнители пищевых продуктов
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Токсические вещества воздушной среды
- Классификация отравляющих веществ по токсикологическим признакам
- Решающими для классификации отравляющих веществ являются
- Усвояемость пищевых продуктов выражается коэффициентом усвояемости
- Основные пути и источники загрязнения продовольственного сырья и пищевых продуктов чужеродными веществами химического и биологического происхождения