С чем связана антогонистическая активность бифидобактерий
🧠 Тематика вопроса:
Данная дисциплина исследует структуру, жизнедеятельность и развитие живых организмов, а также их взаимосвязи в природных системах. Она раскрывает фундаментальные законы существования жизни, от молекулярных механизмов до глобальных экологических процессов. Знания в этой области применяются в медицине, сельском хозяйстве, охране окружающей среды и современных биотехнологиях, способствуя решению актуальных научных и практических задач. Изучение дисциплины формирует понимание эволюционных принципов, механизмов наследственности и адаптации организмов к изменяющимся условиям среды.
Варианты ответа:
- антогонистическая активность бифидобактерий связанная с продукцией органических кислот (ацетата и лактата) и бактериоцинов с широким спектром антимикрбного действия, так же как и блокирование рецепторов на слизистой кишечника, предотвращающее фиксацию на них потенциально патогенных микроорганизмов в колонизационной резистентности
- с ингибированием роста кишечных палочек, клостридий, сальмонелл, шигелл, листерий, кампилобактеров, вибрионов и др
- с фиксацией на них потенциально патогенных микроорганизмов
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Где обнаружены лактобациллы
- Где используются ацидофильные лактобациллы
- Какие кисломолочные продукты рекомендуются для детского питания
- Какое сырьё и основные материалы, используемые при производстве детских и лечебно-профилактичес ких продуктов на молочной основе
- В формировании твердых сыров принимают участие