Стабилизаторы замутнения:
🧠 Тематика вопроса:
Данная дисциплина изучает фундаментальные принципы и методы анализа данных, включая сбор, обработку и интерпретацию информации. Рассматриваются современные инструменты и технологии, применяемые в машинном обучении, статистике и визуализации данных. Особое внимание уделяется практическому применению полученных знаний для решения реальных задач в бизнесе, науке и IT-сфере. Курс развивает навыки критического мышления и работы с большими массивами данных, что необходимо для успешной карьеры в цифровой экономике.
Варианты ответа:
- вещества, устанавливающие и поддерживающие в пищевом продукте определённое значение рН
- вещества, сохраняющие во взвешенном состоянии мелкодисперсные частицы замутнённых жидкостей
- вещества, делающие возможным или облегчающие получение эмульсий и стабилизирующие последние
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Натуральный пищевой краситель, используется в кондитерской промышленности для регулирования окраски пищевых продуктов, придаёт продукту оранжево-коричневые оттенки различной интенсивности (в зависимости от концентрации):
- Основные группы пищевых красителей:
- Синтетический краситель цвет водного раствора, которого - малиново-красный:
- Вещества, улучшающие консистенцию пищевых продуктов:
- Синтетический краситель тартразин, область применения которого: