Чтобы исключить прилипание теста матрице используют:
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина направлена на изучение фундаментальных принципов и современных методов в данной области, формируя у обучающихся системное понимание ключевых концепций. Рассматриваются теоретические основы, практические аспекты и актуальные тенденции, позволяющие применять полученные знания в профессиональной деятельности. Особое внимание уделяется развитию аналитических навыков и умению работать с информацией. Курс включает лекции, семинары и практические задания, способствующие глубокому освоению материала.
Варианты ответа:
- круглые матрицы, изготовленные из металлов, не поддающихся коррозии
- дисковые матрицы, изготовленные из металлов, обладающих достаточной прочностью и износостойкостью (твердая фосфористая бронза)
- матрицы с тефлоновыми вставками
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Трабатто:
- Кислотность готовых макаронных изделий определяют методом:
- Закуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля, реже — других корнеплодов или различных плодов, как правило, обжаренных в масле (фритюре):
- Если углеводы (основной компонент таких продуктов, как зерно, картофель и др., а также продукты их переработки – мука, отруби, хлопья) нагревать до высокой температуры, то образуется органическое соединение, которое обладает канцерогенным действием под названием:
- Получить фарш и продукт с высокими структурно-механическими показателями с гарантированным средством предупреждения потерь влаги при тепловой обработке позволяет замена жировой ткани или топленого жира: