#954640
Процесс обработки чайных листьев с целью получения разных сортов сырья называется...
Варианты ответа:
  • завяливание
  • ферментация
  • скручивание
  • сушка
Тематика: Кулинария Нефтехимия Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Курсы в категории: Гуманитарные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
В зависимости от степени обжаривания натуральный жареный кофе бывает: … (укажите Реакция расщепления жиров на составные компоненты (глицерин и жирные кис Эмульсионный жировой продукт с массовой долей общего жира от 39% до 95%, обладающий пластичной, легко мажущейся консистенцией, вырабатываемый из смеси молочного жира и растительных м