Установите последовательность этапов производства творожных изделий:
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов, необходимых для понимания и применения современных технологий в профессиональной деятельности. В рамках программы рассматриваются теоретические основы, практические аспекты и актуальные тенденции, позволяющие развить навыки анализа и решения задач. Особое внимание уделяется междисциплинарному подходу, что способствует формированию комплексного видения предметной области. Материал адаптирован для студентов с разным уровнем подготовки и включает интерактивные задания, кейсы и примеры из реальной практики.
Варианты ответа:
- измельчение (перетирание) творога
- подготовка вкусовых добавок
- смешивание компонентов согласно рецептуре
- охлаждение
- расфасовка
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Установите соответствие между дефектом соленой рыбы и его характеристикой:
- Твердую консистенцию при комнатной температуре имеет растительное масло …
- К животным жирам относится: …
- Растительные масла получают способами: … (укажите 2 варианта ответа)
- Саломасы являются основным сырьем для производства: …