Вопросы по дисциплине:
Основы фасилитации
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 1551 | При проведении сульфитации используют | Открыть |
| 1552 | Сернистая кислота является | Открыть |
| 1553 | Экстракция, ректификация, выпаривание – это процессы | Открыть |
| 1554 | Жиры под действием света, кислорода воздуха и некоторых ферментов | Открыть |
| 1555 | Омыление жира и появлении в свободном виде масляной кислоты приводит к | Открыть |
| 1556 | Неприятный запах и вкус жиру придают | Открыть |
| 1557 | Катализаторами процесса окисления жира являются | Открыть |
| 1558 | Активными естественными антиокислителями являются | Открыть |
| 1559 | Зерновые злаки, картофель относятся к сырью | Открыть |
| 1560 | Плоды, ягоды, виноград – сырье для производства | Открыть |