Вопросы по дисциплине:
Управление процессами обслуживания
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 31 | После принятия заказа официантом … | Открыть |
| 32 | Процесс открытия вина специальным образом и помещение его в специальную емкость для отделения остатка и раскрытия аромата называется … | Открыть |
| 33 | Расположите в порядке очередности этапы обслуживания гостя: | Открыть |
| 34 | Напитки в бутылках (минеральную воду, лимонад и т.п.) гостю открывает … | Открыть |
| 35 | Концепция ожидаемой услуги появилась в … | Открыть |
| 36 | Отличительной особенностью услуги является то, что … | Открыть |
| 37 | Современный сервис предполагает наличие в компании … | Открыть |
| 38 | Концепцию ожидаемой услуги разработали … ученые | Открыть |
| 39 | Диапазон между желаемой и приемлемой услугой носит название «…» | Открыть |
| 40 | Неверно, что качество сервиса можно оценить с помощью … | Открыть |