Вопросы по дисциплине:
Управление процессами обслуживания
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 21 | Напитки в бутылках (минеральную воду, лимонад и т.п.) открывает … | Открыть |
| 22 | Первое впечатление о заведении складывается … | Открыть |
| 23 | Гость ресторана должен быть встречен в течение … | Открыть |
| 24 | При подаче напитков стол обходят … | Открыть |
| 25 | Хозяина стола обслуживают … | Открыть |
| 26 | Любой напиток, который подается перед едой, для возбуждения аппетита, называется «…» | Открыть |
| 27 | При принятии заказа от большой компании в первую очередь необходимо выяснить, … | Открыть |
| 28 | Приняв заказ у гостя, официант обязательно должен …, перед тем как информировать подразделения ресторана о выборе гостей | Открыть |
| 29 | Одно из названий алгоритма рекомендации блюд носит название … | Открыть |
| 30 | … – это специалист по приготовлению кофе и напитков из него | Открыть |