📚
Все вопросы
- Неверно, что при полном цикле производства, горячий цех ресторана может иметь в своём составе... цех. #881
- ... относится к типу предприятий питания, на котором невозможно создать план выпуска продукции. #882
- При проектировании рабочего места повара расстояние между локтем работника и столом не должно превышать... см. #883
- При приёме продуктов в ресторан сначала производится проверка... #884
- Готовая продукция, полуфабрикаты и покупные товары для реализации в ресторане носят название... #885
- Складские помещения относятся к... службам ресторана. #886
- Неверно, что задачами производственного менеджера в ресторане является.... #887
- Расставьте в порядке очередности технологический процесс в ресторане: #888
- Расставьте в порядке очередности процесс организации закупки в ресторане. #889
- Расставьте в порядке очередности порядок разработки стратегии сервиса. #890