📚
Все вопросы
- Потери, возникающие при подготовке продовольственных товаров к продаже, – это … потери #171
- Укажите последовательность этапов оценки качества продовольственных товаров: #172
- К пищевым продуктам с низким содержанием воды относятся … (укажите 2 варианта ответа) #173
- Найти соответствие между понятиями и их определениями: #174
- В магазин «Ароматический рай» поступило 10 ящиков минеральной воды «Боржоми», вместимостью каждого ящика 20 бутылок (0,5 л). В результате приемки было установлен бой в количестве 9 бутылок. Рассчитайте актируемые и нормируемые потери для данной партии воды, если установленные нормы естественной убыли стеклотары составляют 0,4%. #175
- К жирорастворимым витаминам относится … (укажите 2 варианта ответа) #176
- Вещества, которые входят в состав тканей, ядер клеток, цитоплазмы и участвуют в пластических процессах организма, водно-солевом обмене, – это … #177
- Биологические катализаторы белковой природы, ускоряющие протеканием различных биохимических реакций, – это … #178
- Вещества, образующиеся в процессе фотосинтеза в зеленых листьях растений из углекислого газа воздуха и воды, называются … #179
- Вещества, участвующие в пластических процессах организма, являются источником жирорастворимых витаминов и незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, – это … #180