📚
Все вопросы
- Расщепление белков, жиров, углеводов в живых биосистемах происходит при участии … #111
- Гидролитические процессы, происходящие в пищевых продуктах, благоприятно влияют на формирование их качества … #112
- Существует два метода классификации товаров – … #113
- К микробиологическим процессам относят … #114
- Гниение – это глубокий распад … под действием гнилостных бактерий #115
- Вкус и рисунок сыра формируются при … брожении #116
- Газовое хранение пищевых продуктов обусловлено … #117
- Ликвидные отходы … #118
- Влажность пищевых продуктов – это … #119
- Макроэлементы содержатся в пищевых продуктах … #120