Вопросы по дисциплине:
Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 851 | Саломасы являются основным сырьем для производства: … | Открыть |
| 852 | Основным сырьем для производства пива является: … | Открыть |
| 853 | В зависимости от продолжительности и способов выдержки коньячных спиртов коньяки классифицируют на … | Открыть |
| 854 | К цветочным пряностям относят: … | Открыть |
| 855 | Комплексное сочетание свойств продукта, определяемых органами чувств – это … | Открыть |
| 856 | В зависимости от экстрактивности начального сусла пиво подразделяют на: … (укажите 2 варианта ответа) | Открыть |
| 857 | Очистка сырых растительных масел от примесей различного характера называется … | Открыть |
| 858 | Удаление воскоподобных веществ с целью улучшения товарного вида масла – это … | Открыть |
| 859 | Масло, получаемое из семян плодов (бобов) тропического дерева какао называется … | Открыть |
| 860 | Сырьем для получения животных жиров служит … | Открыть |