📚
Все вопросы
- Деятельность исполнителя при непосредственном контакте с потребителем услуги – это… #221
- Предприятия питания, которые делятся на общедоступные, обслуживающие непостоянный контингент посетителей и закрытые, обслуживающие постоянный контингент, называются… #222
- Предпринимательская деятельность за счет собственных или заемных средств на свой риск и под свою ответственность, в области ресторанного дела – это… #223
- Предприятия питания, подразделяющиеся на классы, - это… #224
- Общий зал, либо комната, либо стойка, расположенная в помещении гостиницы, предназначенная для приема, регистрации и оформления постояльцев и гостей – это… #225
- Широкий выбор блюд со свободным доступом: можно взять все, что угодно в желаемом количестве из того, что предложено – это… #226
- Блюдо, требующее индивидуального приготовления и оформления после заказа потребителя – это… #227
- Предприятия питания по характеру производства подразделяются на… #228
- Персонал гостиничных служб не должен… #229
- Различия зданий гостиниц по признаку вместимости и этажности относятся к … принципу #230