Вопросы по дисциплине:
Теоретические основы товароведения
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 61 | К химическим процессам, происходящим при хранении, относят окисление и прогоркание жиров под действием кислорода воздуха, … | Открыть |
| 62 | К применяемым в товароведении практическим методам относят … | Открыть |
| 63 | Брак – это товар … | Открыть |
| 64 | Количественные потери, вызываемые процессами, которые свойственны товарам и происходят при их транспортировании, хранении и реализации без герметичной упаковки, – это … | Открыть |
| 65 | Выделяют … этап развития товароведения как науки | Открыть |
| 66 | Случаи несоответствия товаров установленным требованиям, которые могут нанести вред жизни, здоровью потребителя или окружающей среде, относят к … дефектам | Открыть |
| 67 | Значения показателей качества, устанавливающие нормированные пределы отклонений от регламентированного или оптимального значения того же показателя, называют … | Открыть |
| 68 | Развернутый ассортимент товаров (внутригрупповой ассортимент) – ассортимент товаров, представленных их … | Открыть |
| 69 | Основные свойства функционального назначения для продовольственных товаров – это … | Открыть |
| 70 | В соответствии с условиями хранения для продовольственных товаров устанавливают в качестве срока годности … | Открыть |