📚
Все вопросы
- К химическим процессам, происходящим при хранении, относят окисление и прогоркание жиров под действием кислорода воздуха, … #61
- К применяемым в товароведении практическим методам относят … #62
- Брак – это товар … #63
- Количественные потери, вызываемые процессами, которые свойственны товарам и происходят при их транспортировании, хранении и реализации без герметичной упаковки, – это … #64
- Выделяют … этап развития товароведения как науки #65
- Случаи несоответствия товаров установленным требованиям, которые могут нанести вред жизни, здоровью потребителя или окружающей среде, относят к … дефектам #66
- Значения показателей качества, устанавливающие нормированные пределы отклонений от регламентированного или оптимального значения того же показателя, называют … #67
- Развернутый ассортимент товаров (внутригрупповой ассортимент) – ассортимент товаров, представленных их … #68
- Основные свойства функционального назначения для продовольственных товаров – это … #69
- В соответствии с условиями хранения для продовольственных товаров устанавливают в качестве срока годности … #70