📚
Все вопросы
- Продукт переработки медоносными пчелами нектара цветов и медвяной росы – это … #551
- Самая ценная часть зерна для получения муки – это … #552
- По усвояемости в организме углеводы делятся на … (укажите 2 варианта ответа) #553
- Сахар-рафинад, обладающий самой меньшей твердостью (крепостью) – это … #554
- При нагревании сахаров выше 160 С° образуются коричнево окрашенные соединения в результате реакции … #555
- Консервирование плодоовощной продукции в результате частичного или полного обезвоживания – это … #556
- Кондитерское изделие небольших размеров, округлой формы, с накатанной сахарной или шоколадной оболочками – это … #557
- Установите последовательность основных операций производства муки из зерновых: #558
- Неверно, что методом овоскопирования можно определить: #559
- … является твердым сычужным сыром #560