📚
Все вопросы
- Порошкообразные смеси, напоминающие по вкусу кофе, которые изготавливают из цикория, злаковых, семян бобовых, орехов, желудей и другого растительного сырья – это … напитки #591
- продукт, полученный путем сбраживания осахаренного сырья с последующей перегонкой и очисткой от примесей (ректификацией) – это … #592
- Напиток, полученный путем сбраживания виноградного сусла или мезги (раздробленных ягод винограда) – это … #593
- Установите последовательность этапов производства майонеза #594
- Сохранение первоначальных свойств продукта без признаков порчи называется … #595
- Установите последовательность операций при производстве пива: #596
- Установите соответствие между процессами рафинации и получаемыми видами подсолнечного масла: #597
- Установите соответствие между сортами кофе и уровнем содержания кофеина: #598
- Способность товаров сохранять функциональное назначение в процессе хранение или эксплуатации в течение заранее оговоренных сроков называется … #599
- Продолжительность эксплуатации товаров, в течение которой они выполняют свои основные функции – это … #600