📚
Все вопросы
- Как часто должен проводиться контроль качества готовой продукции на предприятиях питания? #271
- Функции стратегического маркетинга, это… #272
- По какому принципу осуществляется порядок обслуживания в ресторане? #273
- Какой из следующих пунктов относится к условиям безопасности на кухне? #274
- Какой подход лучше всего помогает предотвратить конфликты с гостями в сфере общественного питания? #275
- Что из перечисленного является предупредительным знаком конфликта с клиентом? #276
- Какое из следующих требований является наиболее важным для производственной кухни? #277
- Какой метод контроля эффективности обслуживания в ресторане является наиболее распространенным? #278
- Какие из перечисленных помещений должны быть обязательно оборудованы для санитарной обработки? #279
- В каких стадиях жизненного цикла товара самые высокие показатели прибыли: #280