📚
Все вопросы
- Какой материал не рекомендуется использовать для инвентаря на предприятиях общественного питания? #281
- Какой стандарт должен соблюдаться при оформлении меню ресторана? #282
- Что является основным элементом управления качеством на предприятиях общественного питания? #283
- Как часто должен проводиться контроль качества готовой продукции на предприятиях питания? #284
- Функции стратегического маркетинга, это… #285
- По какому принципу осуществляется порядок обслуживания в ресторане? #286
- Какой из следующих пунктов относится к условиям безопасности на кухне? #287
- Какой подход лучше всего помогает предотвратить конфликты с гостями в сфере общественного питания? #288
- Что из перечисленного является предупредительным знаком конфликта с клиентом? #289
- Какое из следующих требований является наиболее важным для производственной кухни? #290