📚
Все вопросы
- процент себестоимости продуктов и напитков в выручке от их реализации – это … #41
- MICE, применительно к индустрии гостеприимства, расшифровывается как … #42
- Доставкой блюд в гостевые номера занимается … #43
- Потребности человека, согласно «пирамиде Маслоу», расположены в следующей последовательности: #44
- В отелях категории 5* встречается особый тип ресторана… #45
- Какая служба предоставляет Службе питания следующую информацию: информация о загрузке гостиницы, количестве заказанного питания, вопросы, связанные с проживанием отдельных гостей и организованных групп, вопросы оплаты и коммуникации с гостями … #46
- Согласно распространённому стереотипу, ресторан при отеле является… #47
- Установите соответствие между типами отелей и средним показателем доли Службы питания в выручке: #48
- Передача организацией на основании договора определённых видов или функций производственной предпринимательской деятельности другой компании, действующей в нужной области, называется… #49
- Должен ли сотрудник Службы питания выслушивать и/или решать проблему гостя… #50