#1039275
Можно ли проверять списанные продукты, и, при необходимости, возвращать их в работу?
Варианты ответа:
- Нет, списанные продукты в корзине – это отход, и возвращать его на кухню нельзя даже сокращения издержек
- Да, проверка списанных продуктов допустима, при необходимости их можно использовать для приготовления других, менее требовательных, блюд
- Допустимо возвращать только продукты с большим запасом по сроку годности
Курсы в категории:
Экономика и управление