Как выглядит идеальная работа официанта с клиентом?
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов анализа данных, включая сбор, обработку и визуализацию информации. Студенты освоят современные инструменты и алгоритмы для работы с большими массивами данных, научатся выявлять закономерности и принимать обоснованные решения. Особое внимание уделяется практическому применению навыков в реальных кейсах, что позволяет развить аналитическое мышление и подготовиться к профессиональной деятельности в данной сфере.
Варианты ответа:
- Постараться подвести клиента под то, что он хочет заказать на основании его предпочтений
- Постараться полностью исключить свое влияние и дать гостю выбрать самостоятельно
- Рекомендации наиболее удачных позиций меню в зависимости от сезона
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Что представляет из себя малоценное оборудование?
- Какие способы могут помочь снизить расходы на восполнение малоценного оборудования?
- Какой наиболее оптимальный способ оптимизации расхода порционных ингредиентов?
- За что отвечает шеф-повар в современном понятии этого термина?
- Какой процент продаж в ресторане приходится на кухню?