Какие способы могут помочь снизить расходы на восполнение малоценного оборудования?
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов анализа данных, включая сбор, обработку и визуализацию информации. Студенты освоят современные инструменты и алгоритмы для работы с большими массивами данных, научатся выявлять закономерности и принимать обоснованные решения. Особое внимание уделяется практическому применению навыков в реальных кейсах, что позволяет развить аналитическое мышление и подготовиться к профессиональной деятельности в данной сфере.
Варианты ответа:
- Введение строгих штрафов и ценовых категорий в зависимости от разбитого предмета
- Введение KPI для бонусации при низком проценте порче малоценного оборудования
- Использование наиболее бюджетного малоценного оборудования, так как оно не оказывает влияние на качество блюд и репутацию ресторана
Ответ будет доступен после оплаты