Установите соответствие между видами меню и отделами, в которых их, как правило, предлагают:
🧠 Тематика вопроса:
Курс посвящен изучению ключевых принципов профессионального взаимодействия в сфере обслуживания, включая нормы делового общения, стандарты сервиса и психологические аспекты работы с клиентами. Студенты освоят техники эффективного решения конфликтных ситуаций, научатся создавать благоприятную атмосферу для гостей и применять международные стандарты гостеприимства. Программа развивает навыки, необходимые для построения карьеры в отельном бизнесе, ресторанном деле и других направлениях индустрии услуг.
Варианты ответа:
- завтрак по меню
- ресторан fine-dining
- лобби-бар
- мини-бар
- банкетная служба
- авторское сет-меню
- снэки, сладости, ограниченный выбор напитков
- кофе-брейк
- завтрак шведский стол
- интернациональные хиты, универсальное меню
- комплексные обеды и ужины
- очень большой выбор вин и крепких напитков
- ресторан all-day dining
Ответ будет доступен после оплаты