#1157428
#1157428: В какой последовательности подают блюда на банкет с полным обслуживанием официантами?
В какой последовательности подают блюда на банкет с полным обслуживанием официантами?
Варианты ответа:
- холодные рыбные закуски, икра, масло, свежие овощи
- закуски из мяса, птицы, дичи
- горячие закуски
- супы
- горячие блюда
- десерт
- фрукты
- горячие напитки
🔒 Ответ будет доступен после оплаты
Данный курс посвящен изучению ключевых аспектов организации мероприятий, включая планирование, управление ресурсами и координацию работы персонала. Студенты освоят принципы составления меню, сервировки и оформления пространства, а также научатся эффективно взаимодействовать с поставщиками и клиентами. Особое внимание уделяется логистике, контролю качества и адаптации услуг под различные форматы событий. Программа направлена на формирование навыков, необходимых для успешной карьеры в сфере гостеприимства и организации мероприятий.
Данный курс посвящен изучению ключевых аспектов организации мероприятий, включая планирование, управление ресурсами и координацию работы персонала. Студенты освоят принципы составления меню, сервировки и оформления пространства, а также научатся эффективно взаимодействовать с поставщиками и клиентами. Особое внимание уделяется логистике, контролю качества и адаптации услуг под различные форматы событий. Программа направлена на формирование навыков, необходимых для успешной карьеры в сфере гостеприимства и организации мероприятий.