Сопоставьте направления рисков, связанных с передачей службы питания на аутсорсинг и сами риски
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина охватывает ключевые аспекты организации и управления гостиничным бизнесом, включая стандарты сервиса, операционную деятельность, маркетинговые стратегии и логистику. Студенты изучают принципы работы индустрии гостеприимства, осваивают навыки взаимодействия с клиентами и учатся эффективно решать задачи в условиях высокой конкуренции. Программа направлена на формирование профессиональных компетенций, необходимых для успешной карьеры в сфере гостиничного и туристического менеджмента.
Варианты ответа:
- Правовые
- Финансовые
- Репутационные
- Сервисные
- Несоблюдение требований СанПиН
- Снижение выручки
- Снижение уровня лояльности гостей
- Неуправляемое качество услуг
Ответ будет доступен после оплаты