Соотнесите должность и законодательные требования к ней:
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина охватывает ключевые аспекты организации и управления гостиничным бизнесом, включая стандарты сервиса, операционную деятельность, маркетинговые стратегии и логистику. Студенты изучают принципы работы индустрии гостеприимства, осваивают навыки взаимодействия с клиентами и учатся эффективно решать задачи в условиях высокой конкуренции. Программа направлена на формирование профессиональных компетенций, необходимых для успешной карьеры в сфере гостиничного и туристического менеджмента.
Варианты ответа:
- Бармен
- Сомелье
- Официант
- Кассир
- знать основные правила этикета и технологию обслуживания потребителей за барной стойкой и в зале
- оказывать консультативную помощь потребителям в выборе вин и других алкогольных напитков
- знать правила и очередность подачи блюд, напитков, требования к их оформлению и температуре подачи, соответствие ассортимента алкогольных напитков характеру и очередности подаваемых блюд
- знать признаки платежеспособности государственных денежных знаков, порядок получения, хранения и выдачи денежных средств и ценных бумаг
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Соотнесите тему тренинга и того, кто его проводит:
- Соотнесите название официального приёма с его описанием:
- Соотнесите компоненты грамотно составленного ответа на отзыв гостя в Интернете и его значение для читателей:
- Соотнесите методы контроля и направления, которые они позволяют контролировать:
- Соотнесите требования к определённым элементам с соответствующими элементами меню: