Соотнесите название официального приёма с его описанием:
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина охватывает ключевые аспекты организации и управления гостиничным бизнесом, включая стандарты сервиса, операционную деятельность, маркетинговые стратегии и логистику. Студенты изучают принципы работы индустрии гостеприимства, осваивают навыки взаимодействия с клиентами и учатся эффективно решать задачи в условиях высокой конкуренции. Программа направлена на формирование профессиональных компетенций, необходимых для успешной карьеры в сфере гостиничного и туристического менеджмента.
Варианты ответа:
- Бокал шампанского
- Завтрак
- А-ля фуршет
- Обед
- наиболее простой в подготовке и наименее почетный из всех видов приемов
- меню традиционно включает одну-две холодные закуски, горячие рыбное и мясное блюда и десерт
- накрываются столы, подаются горячие блюда (жюльены, горячие закуски). Гости сами подходят к столам, набирают закуски и отходят
- наиболее почетный вид приема
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Соотнесите компоненты грамотно составленного ответа на отзыв гостя в Интернете и его значение для читателей:
- Соотнесите методы контроля и направления, которые они позволяют контролировать:
- Соотнесите требования к определённым элементам с соответствующими элементами меню:
- МТС, применительно к бизнесу, расшифровывается как:
- Почему сложно привлекать гостей «с улицы» в гостиничные точки питания: