The word …. means a list of dishes with prices served in the restaurant or café.
🧠 Тематика вопроса:
Курс посвящен изучению становления и развития индустрии гостеприимства, охватывая ключевые исторические периоды и культурные особенности. Студенты узнают, как формировались современные стандарты обслуживания, исследуют влияние традиций на гостиничный и ресторанный сервис, а также анализируют актуальные тренды отрасли. Полученные знания помогут эффективно управлять предприятиями сферы услуг, учитывая опыт прошлого и инновационные подходы.
Варианты ответа:
- main course
- menu
- appetizer
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Buying large quantities of food and beverages can be very … for the catering department.
- Guest ______include parking, fitness room, two restaurants and a bar.
- The … of guests at the table is determined by the protocol.
- The main function of the food and beverage service is to provide ___ for the restaurant or room service.
- The manager informs the … about the specifics of organizing and holding a specific banquet.