Какой вид обслуживания характеризуется тем, что гости самостоятельно выбирают и накладывают еду из общего стола?
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов, необходимых для понимания современных технологий и их применения в профессиональной деятельности. В рамках программы рассматриваются теоретические основы, практические аспекты и актуальные тенденции, позволяющие развить навыки анализа и решения задач. Особое внимание уделяется междисциплинарному подходу, что способствует формированию комплексного видения предметной области. Материал адаптирован для студентов с разным уровнем подготовки.
Варианты ответа:
- Заказное обслуживание
- Шведский стол
- Сервированный стол
- Кетеринг
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- В каком виде обслуживания заказ блюд осуществляется из меню, и каждый элемент готовится по индивидуальному запросу клиента?
- Демаркетинг используется…:
- Какой специалист отвечает за организацию и контроль процессов приготовления пищи в службе питания?
- Кто из перечисленных специалистов занимается разработкой меню для питания?
- Какой из специалистов службы питания чаще всего отвечает за закупку сырья и продуктов?