#152811
#152811: Гигроскопичность пищевого продукта зависит от количественного содержания в нем …, строения и величины активной поверхности
Гигроскопичность пищевого продукта зависит от количественного содержания в нем …, строения и величины активной поверхности
Варианты ответа:
- гигрофильных веществ (белков, жиров)
- гидрофобных веществ (жиров)
- гидрофильных веществ (сахаров, белков, крахмала и др.)
- гидрофильных веществ (клетчатки, липидов)
🔒 Ответ будет доступен после оплаты
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов, необходимых для понимания и применения современных технологий в профессиональной деятельности. В рамках программы рассматриваются теоретические основы, практические аспекты и актуальные тенденции, позволяющие развить навыки анализа и решения задач. Особое внимание уделяется междисциплинарному подходу, что способствует формированию комплексного видения предметной области. Материал адаптирован для студентов с разным уровнем подготовки и включает интерактивные задания, кейсы и примеры из реальной практики.
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов, необходимых для понимания и применения современных технологий в профессиональной деятельности. В рамках программы рассматриваются теоретические основы, практические аспекты и актуальные тенденции, позволяющие развить навыки анализа и решения задач. Особое внимание уделяется междисциплинарному подходу, что способствует формированию комплексного видения предметной области. Материал адаптирован для студентов с разным уровнем подготовки и включает интерактивные задания, кейсы и примеры из реальной практики.