#762728
В ресторанах Анатолия Комма, относящихся к …, используют физико-химические процессы при приготовлении пищи
Варианты ответа:
  • безцеховому производству
  • формату casual dining
  • формату «фри-фло»
  • молекулярной кухне
Тематика: Гостиничный и ресторанный бизнес: традиции и история развития Отечественная история Проектирование и открытие объектов ресторанного и гостиничного бизнеса
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Первый русский ресторан как особая категория заведений трактирного т Специальное казенное заведение для продажи хлебного вина на терр Гостеприимство – э Гостеприимство является философией поведения, но индустрия гостеп Неверно, что выделяют … модель госте