Класс предприятия определяют по …
🧠 Тематика вопроса:
Курс посвящен изучению становления и развития индустрии гостеприимства, охватывая ключевые исторические периоды и культурные особенности. Студенты узнают, как формировались современные стандарты обслуживания, исследуют влияние традиций на гостиничный и ресторанный сервис, а также анализируют актуальные тренды отрасли. Полученные знания помогут эффективно управлять предприятиями сферы услуг, учитывая опыт прошлого и инновационные подходы.
Варианты ответа:
- качеству выпускаемой продукции
- ассортименту продукции
- качеству предоставляемых услуг, уровню и условиям обслуживания
- интерьеру
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Проверка фактически поступившего сырья данным, указанным в сопроводительных документах, – это …
- Определение соответствия сортности, кондиции сырья и п\ф требованиям действующих стандартов, нормативных документов – это …
- Товарные запасы нескоропортящихся продуктов (мука, сахар, крупы и др.) должны составлять …
- Экспедиция, как правило, размещается …
- Заказы на изготовление кондитерских, кулинарных изделий в экспедиции принимаются …