По классической технологии перегонку вина на коньячный спирт ведут на простом перегонном аппарате шарантского типа:
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов в рамках выбранной области, формирование практических навыков и развитие аналитического мышления. Рассматриваются современные подходы, инструменты и технологии, а также их применение в реальных задачах. Особое внимание уделяется междисциплинарным связям и актуальным тенденциям. Программа включает теоретические модули, практические задания и проекты, позволяющие закрепить полученные знания. Подходит для студентов и специалистов, желающих углубить свою подготовку.
Варианты ответа:
- в один заход
- в два приема
- в три этапа
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- При дистилляции виноматериалов с посторонними тонами (гибридными, уксусными и др.) головную фракцию необходимо отбирать в объеме:
- Крепость головных фракций обычно составляет:
- Отбор средней фракции (коньячного спирта) проводят обычно:
- Назовите физические процессы, происходящие в коньячных спиртах при выдержке.
- В результате экстрагирования из древесины дуба в коньячный спирт переходят: