#898377

#898377: Этот технологический прием является весьма важной операцией, от правильного выполнения которой зависит качество будущего коньяка.

Этот технологический прием является весьма важной операцией, от правильного выполнения которой зависит качество будущего коньяка.
Варианты ответа:
  • техника проведения купажа
  • техника проведения дегустации
  • техника проведения дистилляции

🔒 Ответ будет доступен после оплаты

Тематика: Кулинария Материально-техническая база ресторана Нефтехимия
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Район расположенный к югу от города Коньяк, где 13,5 тысячи гектаров виноградников дают 15 процентов всех коньячных спиртов региона: При расчете купажа следует учитывать, что со спиртованными водами в купаж вводится не более: Спирты этого региона при весьма значительных колебаниях качества отличаются в первую очередь силой. Они быстро взрослеют, но при этом совсем не обязательно так же быстро умирают. Это излюбленная добавка, а часто — и основная составная часть тех коньяков, которые предназначены для потребления в молодом возрасте (прежде всего VS и VSOP). Назовите этот регион. Считается, что для получения высококачественного спирта после сбора и декларирования урожая: